Nənəm təzə üzümlə dadlı keks hazırlayır: Sadə bir resept paylaşıram

Mündəricat:

Nənəm təzə üzümlə dadlı keks hazırlayır: Sadə bir resept paylaşıram
Nənəm təzə üzümlə dadlı keks hazırlayır: Sadə bir resept paylaşıram
Anonim

Hər kəs, hətta təcrübəsiz sahibə belə bu desertin hazırlanmasının öhdəsindən gələcək. Tort heyrətamiz dərəcədə dadlıdır. Çay üçün dadlı bir yemək necə bişirmək olar? Sadə nənə reseptindən istifadə etməyi təklif edirik.

Şəkil
Şəkil

Tərkibi

Lazımdır:

  • Ağ üzüm (çəyirdəkli) - 500q
  • Un (200 q).
  • Şəkər - 140q
  • Kərə yağı – 120 q.
  • Toyuq yumurtası - 3 əd.
  • Qabartma tozu - 1 paket.
  • Vanil şəkər - 1 ç.q
  • Zövqə görə şəkər tozu.
Şəkil
Şəkil

Necə bişirilir?

Belə işləyirlər:

  1. Kərə yağı (yağ) tavada əridin və sərinləyin.
  2. Bir qabda unu (buğda, premium), şəkər, qabartma tozu və vanil şəkərini qarışdırın. Qarışığa yumurta əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Yağ süzülür və xəmir yoğrulur (hamar).
  3. Hər giləmeyvə budaqlardan təmizlənir, yuyulur, dəsmalla qurudulur və una burulur. Hazırlanmış üzümləri hazırlanmış xəmirə qoyun və yaxşıca qarışdırın.
  4. Keks qəlibi kərə yağı (yağ) ilə yağlanır və üzərinə un səpilir.
  5. Hazırlanmış tavaya xəmiri və üzümləri yayın və mümkün qədər bərabər paylayın. Sonra üzümlü tort parçası 30-40 dəqiqə 180 dərəcə isidilmiş sobaya qoyulur.
  6. Hazırlanmış təzə şirniyyat çıxarılır və formada soyudulur. Ətirli xəmir xörəkləri tel çarxda və ya boşqabda çevrilir, üzərinə şəkər tozu səpilir, tam soyumağa icazə verilir və süfrəyə verilir.
Şəkil
Şəkil

Başqa resept: inqrediyentlər

Bu desertin hazırlanması təxminən bir saat yarım çəkir. 10 porsiya yemək üçün sizə lazım olacaq:

  • 250 qram şəkər;
  • 400 qram un;
  • 150 qram kərə yağı;
  • 120 qram bitki yağı;
  • bir paket vanil şəkəri;
  • 150 ml süd;
  • bir yarım çay qaşığı qabartma tozu;
  • dörddəbir çay qaşığı duz;
  • iki portağal;
  • iki limon;
  • iki xörək qaşığı şəkər tozu;
  • 600 qram toxumsuz üzüm;
  • dörd toyuq yumurtası.
Şəkil
Şəkil

Bişirmə Xüsusiyyətləri

Belə işləyirlər:

  1. Kərə yağı (yumşaldılmış) mikserlə çalın, davamlı çalın, şəkər, yumurta (bir-bir), vanil şəkəri əlavə edin.
  2. Yağ (tərəvəz) və südü tökün, qarışdırın.
  3. Sitrus qabığı rəndələnir.
  4. Un duz və qabartma tozu ilə qarışdırılır, yağ-yumurta kütləsinə tökülür, üzərinə iki limon və iki portağalın qabığı (rəndələnir), 0,5 limonun suyu əlavə edilir, yaxşıca qarışdırılır.
  5. Xəmirə üzüm əlavə edin, yumşaq qarışdırın.
  6. Keks qabını (düzbucaqlı) yağla yağlayın, xəmiri yayın, 180 dərəcə isidilmiş sobada 40 - 50 dəqiqə bişirin.
  7. Sonra tort soyudulur, qəlibdən çıxarılır və üzərinə şəkər tozu səpilir.
Şəkil
Şəkil

Daha bir dadlı desert resepti

İstifadə olunan maddələr:

  • Bir yarım stəkan un (buğda).
  • Dörddəbir çay qaşığı duz.
  • Qabartma tozu - 0,75 ç.q.
  • İki toyuq yumurtası.
  • 0, 75 stəkan şəkər.
  • Bir stəkan südün üçdə biri.
  • Dörddəbir fincan zeytun yağı.
  • Dörd xörək qaşığı kərə yağı.
  • İki stəkan üzüm.
  • Limon qabığı.
Şəkil
Şəkil

Texnologiya

Belə işləyirlər:

  1. Fırın 180 dərəcə qızdırılır. Üzümlər yaxşıca yuyulur və qurudulur.
  2. Bir qabda un, qabartma tozu və duz qarışdırılır.
  3. Yumurtalar şəkər,süd,yağ (zeytun və yağ) ilə çalınır,limon qabığı əlavə edilir.
  4. Unu əlavə edib qarışdırın.
  5. Sonra üzümləri əlavə edib yavaşca qarışdırın.
  6. Bişirmə qabı kərə yağı ilə yağlanır və üzərinə un səpilir. Xəmiri yayın.

Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobada bişənə qədər bişirin.

Tövsiyə: