Bu gün dünyada ən məşhur desertlərdən biri bananlı pancakedir. Ancaq təkcə pancake deyil, yəni pancake. Ancaq pancake ilə yanaşı, pancake, əlbəttə ki, şokoladla daha yaxşı gedir.
Bəs bütün bunlar bir yerə qoyulsa? Təsvir etdiyim reseptə uyğun şokoladlı bananlı pancake hazırlayaraq özünüz yoxlayın.
Nə lazımdır
Hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır:
- kakao tozu - 1,5 x.q. l.;
- banan - 1 əd.;
- yumurta - 2 əd.;
- qabartma tozu - 2q;
- duz;
- vanil şəkər;
- bal - 1 xörək qaşığı. l.;
- qovurmaq üçün kərə yağı və ya kokos yağı.
İçlik üçün ərinmiş şokolad, şokolad çiplərindən istifadə edə və ya onları təzə giləmeyvə, ağcaqayın siropu, fıstıq yağı və ya sadalanan variantlardan az olmayan sevdiyiniz başqa bir şeylə əvəz edə bilərsiniz.
Necə bişirilir
Kakao tozu, yumurta, banan və seçdiyiniz içliyi götürüb blenderə göndəririk. Hamarlanana qədər hər şeyi qarışdırırıq. İçliyi pancake qarışığına əlavə edə bilməzsiniz, sadəcə bişirmə zamanı bir tərəfdən pancake üzərinə yaydırın. Ən çox bəyəndiyinizi edin. Hər şeyi blenderdə üyütməyə üstünlük verirəm.
Tava qızdırılır, yağla yağlanır. Bir qazanda kərə yağı və ya əvvəlcədən əridilmiş kokos yağı istifadə edin. Tavaya çox yağ tökməyin, əks halda pancake qabığında istədiyiniz effekti əldə etməyəcəksiniz. Tava səthi çox yağlıdırsa, nəticə qızıl qəhvəyi ilə fərqlənməyən normal pancake olacaq. Amma bu, əsl pancakelərin ilk fərqləndirici xüsusiyyətidir.
Bir pancake üçün təxminən 2 xörək qaşığı götürərək xəmiri əvvəlcədən isidilmiş tavaya kiçik bir slaydda tökün. Pancake'i bir tərəfi qızılı rəngdə olana qədər qızardın, təxminən 1 dəqiqə çəkir, digər tərəfə çevirin, başqa 1-2 dəqiqə qızardın.
Belədir. İstədiyiniz kimi bəzəyin və ləzzətli səhər yeməyindən həzz alın.