Alma ilə biskvit. Yavaş ocaqda və sobada desertin hazırlanması

Mündəricat:

Alma ilə biskvit. Yavaş ocaqda və sobada desertin hazırlanması
Alma ilə biskvit. Yavaş ocaqda və sobada desertin hazırlanması
Anonim

Alma ilə biskvit, yemək bişirmək bacarığı minimal olan istənilən sahibənin bişirə biləcəyi ləzzətli desertdir. Belə bir şirin yemək sobada və ya yavaş ocaqda hazırlana bilər. Və çörəkçilik üçün maddələr və vaxt bir az lazımdır. Bu gün biz bu gözəl ləzzəti hazırlamaq üçün hər iki varianta baxacağıq, şübhəsiz ki, qonaqlarınız bunu yüksək qiymətləndirəcəklər.

alma ilə biskvit
alma ilə biskvit

Asan süngər tortu resepti üçün inqrediyentlər siyahısı

Bu desert resepti ən asandır və ən az inqrediyent tələb edir. Belə bir resept üçün aşağıdakı komponentləri hazırlamalısınız:

test üçün:

- 3 yumurta;

- süzülmüş un - 250 q;

- rafine şəkər – 250 q.

Doldurma üçün aşağıdakı komponentlərdən istifadə edirik:

- alma - 0,5 kq.

Qalıbı yağlamaq üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

- yağ - 1 osh qaşığı. qaşıq;

- çörək qırıntıları və ya əzilmiş peçenye - 2 osh qaşığı. qaşıqlar.

alma biskvit resepti
alma biskvit resepti

Sobada biskvitin hazırlanma üsulu

Bütün inqrediyentləri sadaladıqdan sonra birbaşa tortun bişirilməsi prosesinə keçirik:

1. Kərə yağı tavada əridin və sonra tort qabını onunla yağlayın. Sonra formanı çörək qırıntıları ilə səpin və sərin yerdə müəyyənləşdirin. Toz kimi əzilmiş quru biskvitlərdən istifadə edə bilərsiniz.

2. Alma yuyun, qabığını kəsin, meyvəni iki hissəyə kəsin və nüvəni çıxarın. Antonovkanı kiçik kublara kəsin və tort qabına qoyun.

3. Yumurtaları şəkərlə çalın, sonra tədricən süzülmüş unu əlavə edin.

4. Xəmiri almaların üzərinə tökün, sobanı əvvəlcədən qızdırın və hazırlanmış kütləni içinə qoyun.

5. Biskviti yüksək temperaturda (200 dərəcə) 2/3 saat bişirin.

6. Alma ilə biskvitli piroq hazırdır, amma onu sobadan çıxarmağa tələsməyin, əvvəlcə şirniyyatları özbaşına soyudun, əks halda şkafı açanda düşə bilər. Bir az soyuyanda isə yeməyi geniş boşqaba köçürün ki, almalar üstə olsun.

yavaş ocaqda alma ilə biskvit
yavaş ocaqda alma ilə biskvit

Yavaş bişirən desert üçün inqrediyentlər siyahısı

İkinci bişirmə üsulu üçün sizə aşağıdakı miqdarda aşağıdakı komponentlər lazımdır:

test üçün:

- 4 yumurta;

- rafine şəkər - 300 q;

- premium un - 250 q;

- soda - 5 q.

İçlik üçün aşağıdakı məhsulları hazırlayın:

- Antonovka, Anis və ya Titovka almaları - 500 q;

- krem - 100 ml;

- darçın - 2 ç.q.

Bişirmə qabını yağlamaq üçün:

- kərə yağı - 15 q.

Bəzək üçün bu komponentdən istifadə edin:

- şəkər tozu - 20 q.

Yavaş ocaqda alma ilə biskvit: ətraflı bişirmə üsulu

1. Yumurtaları yüksək sürətlə mikserlə təmizlənmiş şəkərlə döyün, sonra cihazı birinci rejimə keçirin, soda əlavə edin və sonra tədricən unu bir qaba tökməyə başlayın. Nəticədə xəmir sıx deyil, maye olur, qabın üzərinə yayılmalıdır.

2. Alma yuyun, qabığını, həmçinin toxumlarını çıxarın və müxtəlif ölçülü kublara kəsin. Onları yağda qızardın və meyvələrin qızardıldığı qabı yumayın, tezliklə karamel hazırlamaq üçün faydalı olacaq.

3. Tencereye 100 q şəkər və qaymaq əlavə edin və kütləni aşağı istilikdə 3 dəqiqə qaynadın. Qarışıq qalınlaşdıqda və rəngini dəyişdikdə (kütlə qəhvəyi olur), o zaman ocağı söndürə bilərsiniz.

4. Kərə yağı bir az əridin və multivarka qabını onunla yağlayın. Sonra maye kütləni tökün və üzərinə meyvələri qoyun, karamellə doldurun və sonra darçın səpin (kimsə bəyənməsə əlavə edə bilməzsiniz).

5. Cihazın qapağını bağlayın və tortu bişirmək üçün istədiyiniz rejimi təyin edin. Şirniyyatın hazırlanma müddəti təxminən 1-1,2 saatdır. Yavaş ocağı nə vaxt söndürəcəyini başa düşmək üçün şirin kütləni diş çubuğu (və ya çəngəl) ilə delin və çubuğa heç bir şey yapışmazsa, şirin yemək hazırdır.

6. Alma biskvitini elektrik cihazından çıxarın və yeməyin üstünə şəkər tozu səpin. Şirin orijinal dizaynı üçün nazik krujeva götürün, torta əlavə edin və əzilmiş şəkərlə səpin və sonra parçanı çıxarın: gözəl bir naxış almalısınız. Resepti yuxarıda təsvir edilən almalı biskvit istənilən şirin dadını oxşayacaq.

alma ilə biskvit pastası
alma ilə biskvit pastası

Faydalı məsləhətlər

1. Yavaş ocaqdakı meyvənin yanmaması üçün birinci qat xəmirdən, ikinci qat almadan olmalıdır.

2. Alma ilə süngər tortunu havadar etmək üçün xəmirə 1 xörək qaşığı nişasta və ya qabartma tozu əlavə etmək lazımdır.

3. Şirniyyat hazırlanarkən heç vaxt sobanın qapısını açmayın. Əks halda, delikates sulu görünüşünü itirəcək və adi torta çevriləcək.

4. Sobanı söndürdükdən dərhal sonra yeməyi çıxarmayın, onun içində soyumasını gözləyin. Temperaturun kəskin düşməsi səbəbindən müalicə həll oluna bilər.

5. Xəmirə adi şəkər əvəzinə qatılaşdırılmış süd əlavə edə bilərsiniz, onda desertin dadı daha zərif olacaq.

6. Alma olmadıqda, meyvə mürəbbəsi içlik kimi istifadə edilə bilər. Təzə meyvə istifadə etməkdən heç də az dadlı olmayacaq.

İndi siz sobada və ya yavaş ocaqda alma biskvitini necə hazırlayacağınızı bilirsiniz. Hər iki resept minimum səy, eləcə də onları hazırlamaq üçün vaxt tələb edir. Və sonda şirin yemək istənilən şirin dişi sevindirəcək. İndi isə gözlənilmədən gələn qonaqlar üçün hansı yeməyi hazırlamaq barədə baş sındırmaq lazım deyil - alma ilə biskvit çay və ya qəhvə üçün gözəl desertə çevriləcək: qonaqlar belə gözəl ləzzət üçün təşəkkür edəcəklər və ev sahibləri razı qalacaqlar.

Tövsiyə: