Bir dostum mənə makaronun restoran makaron kimi yaxşı bişirilməsini dedi: resepti paylaşaraq

Mündəricat:

Bir dostum mənə makaronun restoran makaron kimi yaxşı bişirilməsini dedi: resepti paylaşaraq
Bir dostum mənə makaronun restoran makaron kimi yaxşı bişirilməsini dedi: resepti paylaşaraq
Anonim

Deyəsən, ləzzətli nahar etmək üçün mütləq bütün yeməklərin mükəmməl şəkildə bişirildiyi, lazımi temperaturda verildiyi və gözəl təqdim edildiyi restorana getmək lazımdır. Üstəlik, barmağınızı tərpətməyə belə ehtiyac yoxdur, yemək sənsiz hazırlanacaq.

Lakin çox vaxt restoranda xidmət üçün artıq ödəniş etmək xoşagəlməz və çox baha başa gəlir. Üstəlik, hər bir müəssisə öz yeməklərinə müəyyən qiymət qoyacaq: gözəl mənzərə, qeyri-adi xidmət və ya xidmət, hətta zalda Wi-Fi üçün. Onda evdə özünüz restoran yeməyi bişirmək daha asan və daha ucuzdur.

Ancaq İnternetdəki hər resept kömək edə bilməz. Mən evdə təkrarlaya biləcəyiniz əsl restoran makaron reseptini təsvir edəcəyəm.

Şəkil
Şəkil

Bişirməzdən əvvəl…

Resepti təqdim etməzdən əvvəl sizə xəbərdarlıq etmək istəyirəm ki, siz çox güman ki, siz əvvəl makaronu tamamilə səhv bişirmisiniz, daha doğrusu, ümumiyyətlə makaron deyil, adi makaron bişiribsiniz. Axı, onların hazırlanması üçün ən sadə resept müəyyən dərəcədə hazır olmaqdır.

Amma həqiqət budur ki, makaronunuza nə qədər sous, yağ və ədviyyat qatsanız da, sevdiyiniz restoranda aldığınız dadı ala bilməyəcəksiniz. Axı bütün məsələ heç də əlavələrdə deyil, makaronun özündə və onun hazırlanmasındadır.

Evdə hazırlanmış makaron hazırlamaq üçün məsləhətlərimdən istifadə etsəniz, evdə bu yeməyin restoran dadına nail ola bilərsiniz.

Şəkil
Şəkil

Bişirmə sousu

Makaron üçün sous hazırlamaq istəyirsinizsə, sizə bir neçə pomidor lazımdır (1 nəfərə 1 orta ölçülü pomidor əsasında). Həmçinin göyərti (şüyüd / cəfəri / cilantro), soğan, sarımsaq, duz, istiot, zeytun yağı, ədviyyatlar - dadmaq üçün.

İsitmək üçün çaydanı qoyun və bütün pomidorlara uyğun bir qab tapın. Onları yuyun, istədiyiniz qablara qoyun və üzərinə qaynar su tökün. Onları 1 dəqiqə ərzində saxlayın.

Sonra çıxarıb soyun. Pomidordan sapı kəsin, kiçik parçalara kəsin. Sarımsağı və soğanı da xırda doğrayın.

Zeytunyağını tavada qızdırın, soğan və sarımsağı yumşalana qədər qovurun. Pomidor, otlar əlavə edin. Orta istilikdə qalınlaşana qədər bişirin.

Şəkil
Şəkil

Mükəmməl makaron hazırlamaq prosesi

Addım 1

Makaronu bişmə vaxtından 2 dəqiqə az bişirin. Bu təxminən 6-7 dəqiqədir. Buna ehtiyacımız var ki, onlar çox bişməsinlər, amma yenə də yaxşı çeynəsinlər. Heç kim makaronunu 10 dəqiqə çeynəmək istəmir. süzgəcdən keçirin.

Addım 2

Makaronu sous ilə qabda bişirməyi bitirin, qarışdırın və örtün, ədviyyatın ətirini və dadını çəkmək üçün 2-3 dəqiqə qaynadın.

Bitti! Makaron dadından həzz alın və resepti ailə və dostlarınızla paylaşın.

Tövsiyə: